[鎌倉ハム富岡商会 伝統の布巻き KDA−505]
商品説明サイズ材料内容箱サイズ(幅×奥行×高さ)20×11×10cm明治33年創業。
今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けています。
■国産豚ロース肉を伝統の調味液に漬け込み、1本ずつ職人の手により、布と糸をしっかり巻きスモークして仕上げたロースハムです。
手間暇かけた伝統技術から生まれる、しっとりした食感をお楽しみ下さい。
- 商品価格:5,400円
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商品説明サイズ材料内容箱サイズ(幅×奥行×高さ)20×11×10cm明治33年創業。
今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けています。
■国産豚ロース肉を伝統の調味液に漬け込み、1本ずつ職人の手により、布と糸をしっかり巻きスモークして仕上げたロースハムです。
手間暇かけた伝統技術から生まれる、しっとりした食感をお楽しみ下さい。